|
|
Hamburgers Met Blauwschimmelkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 soeplepels bieslook
1 kg rundergehakt
1 soeplepel diepgevroren basilicum
1 soeplepel marjolein
1 koffielepel chilipoeder
250 g blauwschimmelkaas
.
Voorbereiding:
Meng in een slakom alle ingredi?nten behalve de blauwschimmelkaas
Bereidingswijze:
Vorm 8 hamburgers van het mengsel en maak in elke hamburger een holletje. Vul dit met een kleine hoeveelheid blauwschimmelkaas en sluit de hamburger door het vlees een beetje aan te duwen met de vingers.
Grill de hamburger gedurende 5 minuten aan elke zijde in de oven of op het rooster van een goed hete barbecue.
|
|
|